I gnocchi alla zucca di Nerina

Vi iniziamo a proporre le ricette delle nostre clienti affezionate!

Ecco i #fattincasadellarugiada.

I primi sono i GNOCCHI ALLA ZUCCA di Nerina

Ingredienti per 4 persone

📍 450 g zucca pulita, varietà “delica” ( o cmq una zucca che non si presenti acquosa alla cottura) cotta al vapore oppure al forno 📍 300 g farina 📍 sale q.b. 📍 1 uovo

a piacimento e facoltativo: 2 cucchiai di parmigiano o 2 cucchiai di ricotta

Procedimento:

Prendere la zucca precedentemente raffreddata e mettetela sulla spianatoia. Unire piano piano la farina, il pizzico di sale e l’uovo.

nota della cuoca: se i gnocchi rimangono morbidi non preoccupatevi, perchè si cuoceranno alla perfezione.

Servire poi conditi con burro, olio oppure con una fonduta di gorgonzola, ma potete mangiarli come volete!!

Ecco il risultato

#ifattiincasadellarugiada #gnocchiallazucca #daprovare #benessereatavola

Vi indichiamo gia' la zucca che vi consigliamo, potete acquistarla direttamente dal nostro sito!