La Bottega nasce da un sogno, da un'idea di una Cooperativa. Dal 2001 abbiamo iniziato dapprima ad innestare alberi da frutto e poi coltivare ortaggi seguendo il metodo di agricoltura biologica. Da qui nasce La Rugiada in Bottega. 

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Le risorse della terra ed in primo luogo la carenza di acqua non ci ha consentito di continuare con la coltivazione e abbiamo continuato solo ad occuparci delle piante da frutto sulle colline di Fidenza in provincia di Parma. 

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Nel 2018 è nata l'idea di iniziare a commercializzare i prodotti che arrivassero da aziende che coltivano con metodo biologico, che fanno parte della nostra realtà e della nostra visione di alimentazione consapevole e sana. 

Questa idea si è finalmente concretizzata nell'apertura della nostra bottega a Fidenza in via Baracca 18 che ad oggi lavora con l'operatività e il sorriso di Luisa.

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