DESCRIZIONE:L’ESSENZA È UN CONDIMENTO CERTIFICATO BIOLOGICO, CREATO ARTIGIANALMENTE DA
ACETAIA ODDOLINI E INVECCHIATO DAL 2019 IN BOTTE DI ROVERE.
NON CONTIENE ALCUN TIPO DI COLORANTE O CONSERVANTE, NON PRESENTA GLUTINE ED È OTTENUTO
PREVALENTEMENTE DA UVE TIPICHE DELLA PROVINCIA DI MODENA COME IL LAMBRUSCO E TREBBIANO.
PENSATO PER L’USO QUOTIDIANO, DERIVA DA AGRICOLTURA BIOLOGICA DI ORIGINE ITALIANA. TUTTA LA
FILIERA PRODUTTIVA È CONTROLLATA DA ACETAIA ODDOLINI, IN MODO DA GARANTIRE LA CERTEZZA
DELLE MATERIE PRIME.
ABBINAMENTI:FORMAGGI FRESCHI O STAGIONATI, AI RISOTTI, INSALTE, VELLUATE, CARNI BIANCHE E
ROSSE, PESCE CRUDO.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
ASPETTO: BRILLANTE
COLORE: BRUNO SCURO, INTENSO
GUSTO: ACIDULO CON UNA NOTA LEGGERMENTE DOLCE
PROFUMO: DELICATO, FRUTTATO E BALSAMICO CON NOTE LEGNOSE
VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g: Valore energetico kcal 263/kj 1118- Acidi grassi saturi 0 g - Acidi grassi
monoinsaturi 0 g - Acidi grassi polinsaturi 0 g – Zuccheri 62 g - Amido 0 g – Fibre 0 g - Proteine 1,3 g -
Sale 0 g – Alcool 0 g - Acidi Organici 3,2 g .
PRODOTTO E IMBOTTIGLIATO DA:
AZIENDA AGRICOLA ODDOLINI MARIANNA VIA PIOPPA, 23 CAVEZZO (MO)
Essenza condimento balsamico
In conformità con quanto previsto dall'Art. 59 del codice del consumo Decreto Legislativo 6 settembre 2005 n. 206 (e successive modifiche ed integrazioni), i prodotti deperibili, a breve scadenza o a rischio di deterioramento sono esclusi dal diritto di recesso.
SE IL PRODOTTO NON E' CONFORME
In caso di ricezione di prodotto non conforme è necessario inviare segnalazione attraverso mail all'indirizzo larugiadainbottega@gmail,com con le foto, affinchè si possa prendere atto della non conformità, entro e non oltre le 24 ore dalla ricezione del prodotto. Superato questo periodo, La Rugiada in bottega non si assume la responsabilità del prodotto.